oleh

HARI KEEMPAT RAMADAN

Kuliner Pabukoan di Pasar Batusangkar Diserbu Pembeli

BATUSANGKAR (Metrans)

Pasa pabukoan demikian masyarakat Kota Batusangkar menamai, dimana masyarakat membeli sambal maupun takjil untuk disantap saat magrib tiba.

Menjelang waktu shalat ashar tiba atau sesudahnya, pasa pabukoan mulai ramai di kunjungi pembeli, tua, muda, anak-anak hingga orang dewasa tumpah ruah, berbelanja sekaligus menghilangkan penat menahan puasa dari imsak hingga magrib menjelang.


Pasa pabukoan Kota Batusangkar terletak di jantung kota, persisnya di Pasar atas depan Masjid Ikhsan terkhusus untuk mencari kuliner spesifik Luhak Nan Tuo yang sesuai selera.

Pantauan Metrans di lokasi, di hari keempat puasa ramadhan, Minggu (20/5), tepatnya di pasar atas depan Masjid Ikhsan Batusangkar, para pembeli selain masyarakat kota Batusangkar dan juga datang dari Lintau, Salimpauang, Padang Ganting, Rambatan dan lain-lain.

Beberapa orang pengunjung lebih suka berbelanja pabukoan di pasar pabukoan Batusangkar,karena Batusangkar memiliki berbagai macam kuliner khas dan lebih murah dibanding daerah lain.

Beberapa kuliner khas yang ditawarkan pedagang adalah Randang baluik, gulai ayam lado hijau campur nangka, gulai kambing, palai ikan rayo,palai ikan nila,palai ikan mas,gulai talua ikan rayo,pangek ikan sasau Ombilin ikan bakar. Harga dipatok antara Rp13.000,- s.d Rp15.000,-perpotong.

Khusus gulai kambing tambah rebung dan ikan bakar khas Restoran Pondok Flora anda harus merogoh kocek sebesar Rp30.000 s.d Rp35.000,-/bungkus.

Sementara untuk masakan gulai atau sayur mayur mencakup,sayur asam,gulai paku,gulai pucuk ubi jengkol campur ikan teri,gulai daun pepaya,gulai tauco. Harga ditawarkan Rp8.000,-/bungkus.

Sedangkan sambal lado jariang minyak tanak, sambal lado hijau jengkol campur ikan teri, sambal lado cangkuok, sambal lado talua puyuh,sambal lado hati ayam dijual rata-rata Rp10.000 /bungkus.

Seterusnya di kelompok kuliner yang manis-manis, bubur candin, bubur kampiun, kolak serabi, kolak labu kuning, es teller, es rumput laut, es durian, es dawet bengkulu, dan es dogger ditawarkan antara Rp5.000

s.d Rp8.000 ribu /bungkus.

Yang tak kalah menarik, ditempat terpisah yakni di dalam los tengah pasar bertingkat arah ke pasar bawah, tersedia makanan khas spesifik Batusangkar dari kecamatan Lima Kaum Lamang Tapai, dan disepanjang pinggiran jalan raya Lima Kaum via Batusangkar dan Batusangkar via Sungai Tarab juga dapat membeli es kelapa muda yang menggoda disaat haus, anda tertarik datanglah ke Batusangkar.(eri)


Editor :  Febriansyah Fahlevi

COPYRIGHT © METRO ANDALAS 2018



Komentar

Tinggalkan Balasan

Berita Terbaru